Schule braucht Wasser
Andi Lüscher – Mit Leidenschaft für Handwerk, Qualität und Schokolade
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Andi Lüscher, gelernter Bäcker-Konditor-Confiseur, hat sein Berufsleben dem feinen Handwerk, hochwertigen Rohstoffen und der stetigen Weiterentwicklung verschrieben.
Nach seiner Ausbildung zum Bäcker-Konditor (2008–2011) und der Zusatzlehre Confiseur (2011–2013) zog es ihn zunächst auf Wanderjahre, um neue Eindrücke zu sammeln, Techniken zu vertiefen und seinen eigenen beruflichen Weg zu formen.
Schliesslich kehrte er zur Bäckerei-Confiserie Richner AG zurück – heute seine berufliche Heimat. Als Leiter der Confiserie und verantwortlich für die Finanzen durfte er in den vergangenen Jahren entscheidende Schritte für die Zukunft des Unternehmens begleiten.
2020 wurde die traditionsreiche Confiserie Berner AG übernommen, bekannt für ihr einzigartiges Berner Nougat.
2023 folgte ein weiterer Ausbau: mit der Übernahme der Bereiche Private Label, Lohnfertigung und Bio-Produktion von der Heidi Chocolaterie Suisse SA öffneten sich neue kreative und strategische Möglichkeiten. Diese Schritte stärkten nicht nur das Produktportfolio, sondern auch die Innovationskraft der Firma.
Schon seit vielen Jahren begeistert ihn die Welt der Felchlin-Couverturen – die Sorgfalt, mit der Kakao verarbeitet wird, die Transparenz der Herstellung und der Respekt vor den Produzentinnen und Produzenten. 2020 durfte er gemeinsam mit Felchlin eine eigene Couverture-Rezeptur mit Kakao aus Ghana entwickeln – ein Projekt, das seine Leidenschaft für hochwertige Schokolade auf ein neues Niveau hob.
Ein besonderer Moment folgte 2023: die Übernahme der Eigenrezeptur-Couverture aus madagassischem Kakao, ursprünglich entwickelt von Peter Schuhmacher.
Für ihn ist es nicht nur eine fachliche Bereicherung, sondern auch eine Anerkennung seiner Hingabe für Qualität, Herkunft und nachhaltige Wertschöpfung.
Mit jedem Produkt, jeder Rezeptur und jedem neuen Schritt verfolgt er ein klares Ziel: Traditionelles Handwerk mit Innovation zu verbinden – und Schokolade zu schaffen, die Geschichten erzählt.
Projekt „Schule braucht Wasser“ – Für eine bessere Zukunft der Kinder in Ampakahabe
​Das Dorf Ampakahabe in der Region DIANA im Nordwesten Madagaskars, eines der Dörfer unserer Kakaobauern, kämpft mit einem gravierenden Mangel an Bildungsinfrastruktur. Kinder müssen oft mehrere Kilometer zu Fuss gehen, um
die nächstgelegene Schule zu erreichen. Das führt nicht nur zu einer hohen Schulabbrecherquote, sondern betrifft besonders Mädchen und jüngere Kinder. In einer Region, in der die Analphabetenrate immer noch hoch ist, stellt das Fehlen einer Grundschule ein grosses Hindernis für die soziale und wirtschaftliche Entwicklung des gesamten Dorfes dar.
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Die einzige Schule in Ampakahabe, die rund 120 Schüler*innen unterrichtet, hat keinen direkten Zugang zu frischem Wasser.
Die Kinder müssen Wasser von zu Hause mitbringen – oft in schlechter Qualität. Diese unzureichende Wasserversorgung ist nicht nur ein Gesundheitsrisiko, sondern auch eine weitere Belastung für die Schulkinder, die sich so noch mehr auf den täglichen Schulweg konzentrieren müssen.
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Unser Projektziel: Frisches Wasser für die Schule​
Wir setzen uns dafür ein, den Schulbetrieb in Ampakahabe mit einer stabilen Wasserquelle zu unterstützen. Das Projekt „Schule braucht Wasser“ hat das Ziel, einen Brunnen zu bohren, um die Schule mit frischem, sauberem Wasser zu versorgen. Zusätzlich wird das Gelände für den Brunnenbau durch technische und
topografische Untersuchungen vorbereitet, um sicherzustellen, dass der Brunnen langfristig die Bedürfnisse der Schule und der Gemeinde decken kann.
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Wie das Projekt finanziert wird​
Dank einer grosszügigen Direktspende der Bäckerei-Confiserie Richner AG und des Verkaufs einer speziellen Schokolade mit Kakao aus Madagaskar, fliesst 1 Franken pro verkaufte Tafel direkt in dieses Projekt. So können wir sicherstellen, dass jede Spende und jeder Kauf direkt vor Ort hilft.
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Kooperationspartner​
Das Projekt wird in enger Zusammenarbeit mit mehreren Partnern umgesetzt, darunter:​
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Die Gemeinde Ambanja
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Das Ministerium für Nationale Bildung Madagaskar
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Lokale und internationale Nichtregierungsorganisationen (NGOs)
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Das Dorfgemeinschaftliche Entwicklungskomitee von Ampakahabe​
geplanter Baubeginn: Februar 2026
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Jeder Beitrag zählt – sei es durch Spenden oder den Kauf der speziellen Madagaskar-Schokolade. Mit Ihrer Unterstützung können wir den Kindern in Ampakahabe eine Zukunft ermöglichen, in der sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: ihre Bildung.​​
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Gemeinsam können wir für eine bessere, nachhaltige Zukunft sorgen. Helfen Sie uns,
den Kindern in Ampakahabe den Zugang zu Bildung und einer gesunden Zukunft zu ermöglichen.
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Bleiben Sie auf dem Laufenden über den aktuellen Stand unserer Projekte auf unserer „Projekte LIVE“-Seite.
